Recherche et développement

25 08, 2023

Agriculture Canada présente les bienfaits de l’airelle pour la santé

Par |2023-08-31T14:28:45-05:00août 25th, 2023|

Lors du dévoilement des plants d'airelle rouge au Jardin potager du Parc d'Assiniboine, au Manitoba, les chercheurs Chris Siow et Oscar Molina soulignent les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de l'airelle rouge et révèlent les recheches qu'ils font sur la cultures de ce fruit au grand potentiel.

25 02, 2023

Article sur les recherches du Dr Chris Siow

Par |2023-08-25T09:46:36-05:00février 25th, 2023|

L'airelle rouge favorise la santé rénale et hépatique. Une tasse d'airelles par jour contribuerait grandement à l'amélioration de la santé des Canadiens. Mais où se procurer ce petit fruit indigène du Canada? Le Dr Chris Siow nous partage ses découvertes et lance un appel aux producteurs agricoles canadiens.

14 08, 2021

Que se passe-t-il avec les airelles en 2021?…

Par |2021-08-15T10:57:41-05:00août 14th, 2021|

Nous voici déjà rendus à la mi-août et pourtant, nous ne vous avons donné pratiquement aucune nouvelle depuis l’hiver dernier. « Mais que se passe-t-il donc? » vous êtes-vous peut-être demandé? Eh bien voici une mise à jour qui devrait apporter quelques éclaircissements…

21 02, 2020

Découverte intéressante sur le jus d’airelle

Par |2020-02-22T17:17:42-05:00février 21st, 2020|

Boire du jus d'airelle pourrait avoir des effets bénéfiques à long terme sur la santé, notamment en diminuant la pression artérielle et en améliorant les fonctions vasculaires. C'est du moins ce qui ressort de la thèse doctorale publiée récemment par Anne Kivimäki, de l'Université de Helsinki, en Finlande.

22 03, 2019

Visite au Centre de recherche de l’Hôpital Saint-Boniface

Par |2019-06-29T17:22:38-05:00mars 22nd, 2019|

En ce vendredi 15 mars 2019, je suis au Manitoba. La journée s’annonce superbe! Non seulement le soleil est de la partie, mais parce que M. Darren Ramlal vient gentiment me prendre pour me conduire à un lieu important pour l’étude de l’airelle rouge: le Centre de recherche de l’Hôpital Saint-Boniface du Manitoba qui héberge le Centre canadien de recherches agroalimentaires en santé et médecine.

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